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三重県の北西部、鈴鹿山脈の東、山麓に位置する町「菰野町」でとれたお米です。稲刈り後に出る藁を飼料にし、それを食べた牛の糞を堆肥として再び田んぼに入れて栽培しています。
低温でじっくり精米するので、米本来の味と香りをよりお楽しみいただけます。
元年産 三重県産コシヒカリ
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